Control de vencimientos sin perder plata: la rutina que salva el margen

Guía práctica con datos verificados (agosto 2026). Las fuentes oficiales están enlazadas en el texto.

En una farmacia, el medicamento vencido no se puede vender, no se puede devolver siempre, y el costo ya se pagó. La merma por caducidad es la pérdida evitable más grande del negocio — y la más silenciosa, porque no aparece en la caja. Esta es la rutina que la reduce.

1. Registrar lotes desde la compra

Cada entrada de mercadería debe llevar lote y fecha de vencimiento desde la recepción. Si el dato no se captura al recibir, el control nace muerto: el kardex no puede avisar de lo que no registró.

2. Vender por FEFO, siempre

El lote que vence primero se vende primero (FEFO). En el mostrador nadie va a revisar fechas manualmente en un día de 300 ventas: el punto de venta debe sugerir el lote correcto solo. Eso no es comodidad, es margen.

3. Revisar la alerta de vencimientos cada semana

Con los lotes registrados, el sistema puede listar lo que vence en los próximos 30-90 días. Esa lista es el insumo de tres decisiones: impulsar (mostrar el producto en el mostrador), negociar (devolución o cambio con la droguería, cuando el proveedor lo acepta) y retirar (nunca vender vencido: es riesgo sanitario y legal).

4. Medir la merma

Lo que no se mide no se mejora. Llevar el registro de lo que se dio de baja por vencimiento permite ver cuánto se pierde al año y en qué productos — casi siempre son los mismos diez.

Esto es exactamente lo que hace un POS de farmacia con control de lotes: la rutina pasa de «confiar en la memoria» a «el sistema avisa». Ver FEFO y kardex en el glosario.